Потребность в свежих овощах влечет за собой необходимость в обустройстве хранилищ, позволяющих сохранять плодоовощную продукцию в свежем виде свыше шести месяцев. Современные овощехранилища представляют собой инженерные сооружения, предназначенные для обеспечения максимально возможной сохранности продукта и, как следствие, получения наибольшей прибыли.
Овощехранилище может быть разработано как под определенный вид продукции, так и в универсальном исполнении — Вы получите возможность хранить в одной и той же секции разные виды овощей в зависимости от сезона и Ваших производственных планов без замены оборудования!
Овощехранилища делят по разным критериям:
- по видам овощей (картофель, морковь, свекла, капуста и т. д.);
- по назначению (кормовые, продовольственные, семенные);
- по видам хранения (специализированные, комбинированные);
- по способу хранения (навалом, в таре);
- по типу микроклимата.
Здание овощехранилища подразделяются на модульного и каркасного типа.
1. Овощехранилища модульного типа
Имеют прямоугольную форму, высотой не более одного этажа, а так же систему вентиляции.
Как все объекты сельскохозяйственного назначения, овощехранилище может быть временным или постоянным, это зависит от проекта.
В этом случае Заказчик получит утепленный склад хранения овощей, стены выполнены из сэндвич- панелей 100 мм, кровля полистовая сборка, утеплитель 200 мм, объект возводится в минимальные сроки.
В стоимость входит:
- Эскизный проект;
- Изготовление;
- Окраска;
- Доставка;
- Фундаментные работы;
- Монтаж на объекте.
Характеристика конструкций:
- Основные несущие конструкции — металлический каркас.
- Элементы каркаса здания выполняются из спаренных и одиночных профилей Z-образного, С-образного или Σ-образного сечения, соединенных прокладками.
- Профили изготавливаются из оцинкованной стали толщиной от 1,5 до 4,0 мм (ГОСТ 14918, ГОСТ Р 52246).
- Соединения на болтах по ГОСТ 7798–70 или самосверлящих винтах.
- Межэтажные перекрытия — по металлическим балкам монолитные железобетонные по профлисту.
- Кровельная система — полистовая сборка, толщина утепления 200 мм, фирмы «Ursa».
- Стеновая система — трехслойные сэндвич-панели, толщина утеплителя (минвата) 100 мм.
Срок изготовления: 28 дней
Срок монтажа: 12 дней
2. Овощехранилище каркасного типа
Строительство каркасного ангара под овощехранение базируется на установке металлического каркаса, который состоит из сборно-разборных элементов и стоящий на железобетонном фундаменте. Каркас покрывают листами профилированного железа или сэндвич панелями.
Каркасные ангары обладают прочностью и надежностью, устойчивы к повреждениям, у хороших ангаров каркас изготавливают из оцинкованного металла.
В зависимости от климатических условий хранилища могут быть как утепленными, так и не утепленными. Передовым и наиболее экономически целесообразным методом теплоизоляции является напыление ППУ.
Пенополиуретановая изоляция позволяет поддерживать необходимый температурно-влажностный режим на объекте.
Низкая теплопроводность пенополиуретана, герметичность, экологичность и адгезия с любой поверхностью, делают утепление ангаров, с помощью этой технологии наиболее выгодным и безопасным. Овощехранилище утепленное пенополиуретаном будет эксплуатироваться больше 25 лет!
Система управления микроклиматом
Возводимое овощехранилище должно быть снабжено не только прочной и герметичной основой строения, но и современной качественной системой вентиляции.
Системы вентиляции овощехранилищ включают в себя несколько основных элементов, к которым относятся:
- напорные вентиляторы;
- противоконденсатные вентиляторы;
- датчики определения температуры и влажности воздуха в хранилище, на улице и в бурте продукции;
- автоматические воздухо-смесительные заслонки;
- напольные модульные воздуховоды (в том числе и специальные воздуховоды для картофелехранилищ);
- центральный компьютер управления системы вентиляции.
Овощехранилища каркасного типа (ангары) изготавливаются по индивидуальному проекту.
